Mit értünk az alatt, hogy „kívül-belül”? Egyrészt érdemes fogyasztani, hiszen jó íze mellett számos jótékony élettani hatással is bír: jót tesz a látásnak, segíti az emésztést, erősíti az immunrendszert, támogatja a szív egészségét. Másrészt dekorációnak sem utolsó – és most nem csak az évente kötelező jelleggel felbukkanó töklámpásokra gondolunk. Összeszedtünk Nektek 5+1 egyedi ötletet arra, hogy hogyan hasznosítsátok idén ősszel kedvenc szezonális alapanyagotokat!
1. A tök, mint dekorációs elem olyan megszokott októberben, mint év végén a karácsonyfa, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne valami egyedit alkotni belőle! Inspirálódjatok, fessetek, faragjatok és varázsoljátok otthonotokat igazi kis őszi kuckóvá!
2. Ne dobjátok ki a magját sem, hiszen igazi csodaszer! Gondolnátok, hogy azok az aprócska magok vitaminok és ásványi anyagok teljes tárházát rejtik, nem beszélve arról, hogy számtalan jótékony hatással bírnak? Így például javítják az alvás minőségét, stabilizálják a vércukorszintet, védik a szív egészségét és segítik az emésztést. Ha máris szaladnátok magozni, mutatjuk, hogy érdemes elkészíteni!
Kikanalazás után alaposan mossátok meg a magokat, terítsétek szét egy nagy tepsiben és ízlésetek szerint fűszerezzétek: tehettek rá kevés chilipaprikát, zöldfűszereket, vagy akár barnacukrot és kevés mézet. Locsoljátok meg kevés olajjal és mehetnek is az előmelegített sütőbe, ahol 180°C-on 20-30 perc alatt aranybarnára és ropogósra sülnek. Az elkészült finomságot fogyaszthatjátok magában, de tehetitek süteményekbe is – mindenképp szuper ízélményt nyújt!
3. Ti is azok közé tartoztok, akik nyálcsorgatva várják a napot, amikor a kávézókban megjelenik a sütőtökös latte? Mit szóltok, ha azt mondjuk, hogy gyorsabban és egyszerűbben elkészíthetitek otthon, mintha elsétálnátok megvenni?
A tökéletes latte-hoz forraljatok fel 2 dl tejet 2-3 evőkanál sütőtökpürével, majd adjatok hozzá kevés fahéjat, szerecsendiót, vanília aromát és gyömbért, és mindezt öntsétek rá a kívánt mennyiségű kávéra! A tetejére simítsatok tejhabot, és díszítsétek kedvetek szerint fahéjjal vagy kakaóporral!
El se tudunk képzelni ennél finomabb és melengetőbb italt egy hűvös őszi estére!
4. Gondolnátok, hogy szuper arcápoló csodaszereket készíthettek sütőtökből? Próbáljátok ki alábbi „receptjeinket”, és élvezzétek a selymesen puha és üde bőrt!
Az arcmaszkhoz pürésítsetek össze egy kisebb szeletet, majd adjatok hozzá egy tojást, egy teáskanál mézet és már csepp almaecetet vagy citromlevet! Használjátok tiszta arcon, 15-20 perc után pedig egyszerűen mossátok le!
Ugyanilyen egyszerűen készíthettek belőle arcradírt is, ehhez a sütőtökpürét keverjétek el kevés kókuszolajjal és annyi barnacukorral, amennyi a megfelelő állag eléréséhez szükséges. Körkörös mozdulatokkal alaposan radírozzátok át vele arcotokat, majd öblítsétek le!
5. Nem csak magatoknak tudtok kedveskedni, négylábú barátaitok is biztosan odalesznek, ha megkínáljátok őket egy-egy sütőtökös kutyakeksszel! Járjatok a kedvükben, és készítsétek el ti is otthon! Keverjetek össze fél bögre sütőtökpürét, fél bögre mogyoróvajjal, 3 bögre liszttel, kevés vízzel és kókuszvajjal, majd formázzatok belőle egyforma kekszeket – a kutyák ugyanannyira fogják értékelni az egyszerű kerek falatokat is, de ha van kedvetek, formázhattok belőlük csontokat is. Előmelegített, 180°C-os sütőben fél óra alatt készre sül, majd miután kihűlt, kezdődhet is a kóstolás!
