Szilva, körte, alma, füge – jaj, jaj, jaj, a bőség zavara! A nyár utolsó hónapja elkényeztet minket a természet színes és ízletes ajándékaival. De vajon miért éri meg helyi és évszaknak megfelelő terményeket fogyasztani? Nézzük meg együtt!
Frisset, finomat, egészségeset
A japánok szerint az egészség titka, hogy minden legyen friss, amit elfogyasztasz: a hal reggel még ússzon, az alma legyen a fán stb. Egyetértünk velük! A szezonális gyümölcsök, amelyeket frissen, a szüretelés után kvázi azonnal fogyaszthatunk nemcsak ízletesebbek, hanem tápanyagokban is gazdagabbak. Amikor a szilva vagy a körte pont tökéletesen érett állapotban kerül az asztalunkra, nemcsak istenien finomak, de a vitamin- és ásványianyag-tartalmuk is pont ideális. Tipp: van, aki üdítő helyett is egy lehűtött almát választ: a hideg, ropogós, édes, lédús gyümölcs jobban felfrissít, mint a kóla, vagy más cukros üdítő – ezt garantáljuk.
Kisebb ökológiai lábnyom, nagyobb helyi támogatás
A banán csak utazik, utazik, utazik, üzemanyagot nem kímélve hajón, teherautókon. Közben “próbál” megérni – hiszen zölden szüretelik –, sőt, vannak direkt vegyi anyagokkal működő banánérlelő konténerek is. Mi azt mondanánk erre: kösz, nem!
A helyi termelők által kínált gyümölcsök nem utazzák át a fél világot, hogy hozzánk kerüljenek, így lényegesen kevesebb szállítással és csomagolással, azaz kisebb környezeti terheléssel jár, ha őket választjuk. Ezen kívül az sem mellékes, hogy a helyi és környékbeli termékek vásárlásával a hazai gazdálkodókat is támogatjuk. Megtalálhatod a portékáikat péntek délutánonként és szombat délelőttönként a csömöri Next Stopban, a Next Food Termelői Piacon!
Gyümölcsök szempontjából mindenképp szerencsésnek mondhatjuk Magyarország elhelyezkedését. Használd ki!
Körte, ami tényleg körte
Legkésőbb, amikor beleharapsz, megérted, mire gondolunk, amikor azt írjuk: a messze földről érkező gyümölcsök valahogy nem “olyanok”, valami mintha hiányozna belőlük. Ennek egyszerű az oka: ezek a világvándorok olykor éretlenül kerülnek ki az üzletek polcaira, és ott várnak arra, hogy megérjenek. Így az ízük meg sem közelíti a frissen szüretelt, természetes érési folyamaton átesett társaikét. Augusztusban válaszd tehát a magyar almát, fügét, szilvát, kajszit, nektarint és azt az élményt kaphatod, amit a természet az utánozhatatlan receptúrájával neked megalkotott.
Még egy tipp: amikor sportolsz, kirándulsz, jól jönne egy kis plusz energia? A friss gyümölcsökből remek smoothie készíthető! A bolti társaihoz képest sokkal olcsóbb, és üdítőbb.
Nézz be hozzánk a csömöri Next Stop Üzletközpontba, fedezd fel kínálatunkat, és válogass a legfrissebb, legzamatosabb szezonális gyümölcsökből a Next Food Termelői Piacon (minden péntek délután a normál, és szombat délelőtt a mini piacon)!